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天ぷらにソースをかけますか? : ニッポン食文化の境界線

野瀬泰申著. -- 新潮社, 2009. -- (新潮文庫 ; 8610, の-14-1). <BB00790267>
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天ぷらにソースをかけますか? : ニッポン食文化の境界線

野瀬泰申著. -- 新潮社, 2009. -- (新潮文庫 ; 8610, の-14-1). <BB00790267>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 名古屋図書館 [1階]名図文庫 383.8:N97 0821051307
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No. 0001
巻号
所蔵館 名古屋図書館
配架場所 [1階]名図文庫
請求記号 383.8:N97
資料ID 0821051307
注記
状態
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 天ぷらにソースをかけますか? : ニッポン食文化の境界線 / 野瀬泰申著
テンプラ ニ ソース オ カケマスカ? : ニッポン ショクブンカ ノ キョウカイセン
出版・頒布事項 東京 : 新潮社 , 2009.1
形態事項 405p ; 16cm
巻号情報
ISBN 9784101366517
書誌構造リンク 新潮文庫||シンチョウ ブンコ <BB00627756> 8610, の-14-1//a
学情ID BA88368378
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 野瀬, 泰申(1951-)||ノセ, ヤスノブ <AU00075260>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 食品||ショクヒン
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