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食品中の化学物質と安全性

日本食品衛生協会, 2009. -- (食品安全叢書シリーズ). <BB00833466>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第2書庫2階 498.54:Sh96 1011507593
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第2書庫2階
請求記号 498.54:Sh96
資料ID 1011507593
注記
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食品中の化学物質と安全性
ショクヒンチュウ ノ カガク ブッシツ ト アンゼンセイ
出版・頒布事項 東京 : 日本食品衛生協会 , 2009.7
形態事項 xvii, 187p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784889250305
書誌構造リンク 食品安全叢書シリーズ||ショクヒン アンゼン ソウショ シリーズ <>//a
注記 索引: p181-187
注記 参考文献あり
学情ID BA91334239
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本食品衛生協会
ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ <>
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 化学物質||カガクブッシツ