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朝鮮通信使をもてなした料理 : 饗応と食文化の交流
高正晴子著. -- 明石書店, 2010. <BB00496857>
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巻号
所蔵館
配架場所
請求記号
資料ID
注記
状態
返却予定日
予約
0001
豊橋図書館
豊図開架[2階]
596.21:Ta41
1011026904
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
豊橋図書館
配架場所
豊図開架[2階]
請求記号
596.21:Ta41
資料ID
1011026904
注記
状態
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
朝鮮通信使をもてなした料理 : 饗応と食文化の交流 / 高正晴子著
チョウセン ツウシンシ オ モテナシタ リョウリ : キョウオウ ト ショクブンカ ノ コウリュウ
出版・頒布事項
東京 : 明石書店 , 2010.6
形態事項
226p, 図版 [2] p ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784750332147
注記
参考史料: p211-214
注記
参考文献: p215-217
注記
索引: p218-226
学情ID
BB02382871
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
高正, 晴子(1943-)||タカマサ, ハルコ <AU00107901>
分類標目
食品.料理 NDC9:596.21
件名標目等
料理(日本) -- 歴史||リョウリ(ニホン) -- レキシ
件名標目等
朝鮮通信使||チョウセンツウシンシ
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