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パスタの歴史
シルヴァーノ・セルヴェンティ, フランソワーズ・サバン著 ; 清水由貴子訳. -- 原書房, 2012. <BB00879982>
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パスタの歴史
シルヴァーノ・セルヴェンティ, フランソワーズ・サバン著 ; 清水由貴子訳. -- 原書房, 2012. <BB00879982>
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No.
巻号
所蔵館
配架場所
請求記号
資料ID
注記
状態
返却予定日
予約
0001
豊橋図書館
豊図開架[2階]
383.8:Se86
1211007921
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
豊橋図書館
配架場所
豊図開架[2階]
請求記号
383.8:Se86
資料ID
1211007921
注記
状態
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
パスタの歴史 / シルヴァーノ・セルヴェンティ, フランソワーズ・サバン著 ; 清水由貴子訳
パスタ ノ レキシ
出版・頒布事項
東京 : 原書房 , 2012.2
形態事項
xii, 401p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN
9784562047536
その他の標題
原タイトル:La pasta : storia e cultura di un cibo universale
注記
監修: 飯塚茂雄, 小矢島聡
注記
参考文献: p389-401
学情ID
BB0845416X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Serventi, Silvano <>
著者標目リンク
Sabban, Françoise <AU00126436>
著者標目リンク
清水, 由貴子(1968-)||シミズ, ユキコ <AU00051042>
著者標目リンク
飯塚, 茂雄
イイツカ, シゲオ <>
著者標目リンク
小矢島, 聡
コヤジマ, サトル <>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等
パスタ -- 歴史||パスタ -- レキシ
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清水, 由貴子(1968-)
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