愛知大学図書館
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • タグ履歴
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 新規購入依頼

愛知大学図書館

検索結果一覧へ戻る

発酵食品学

小泉武夫編著. -- 講談社, 2012. <BB00892975>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

発酵食品学

小泉武夫編著. -- 講談社, 2012. <BB00892975>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] 588.51:Ko38 1211022688
 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 588.51:Ko38
資料ID 1211022688
注記
状態
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 発酵食品学 / 小泉武夫編著
ハッコウ ショクヒンガク
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2012.4
形態事項 vi, 361p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784061537347
注記 参考文献: p350-353
学情ID BB08927818
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小泉, 武夫 (1943-)||コイズミ, タケオ <AU00005800>
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
分類標目 食品工業 NDC9:588.51
件名標目等 発酵食品||ハッコウショクヒン
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入依頼

    この書誌のQRコード