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中国饮食典籍史

姚伟钧, 刘朴兵, 鞠明库著. -- 上海世紀出版, 2011. -- (中国饮食文化专题史 / 赵荣光主编). <BB00901591>
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中国饮食典籍史

姚伟钧, 刘朴兵, 鞠明库著. -- 上海世紀出版, 2011. -- (中国饮食文化专题史 / 赵荣光主编). <BB00901591>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架3階メモリアル 383.8:Y84 1313000440
 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架3階メモリアル
請求記号 383.8:Y84
資料ID 1313000440
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 中国饮食典籍史 / 姚伟钧, 刘朴兵, 鞠明库著
チュウゴク インショク テンセキシ
zhong guo yin shi dian ji shi
出版・頒布事項 上海 : 上海世紀出版 : 上海古籍出版社 , 2011.12
形態事項 3, 13, 565p : 挿図 ; 23cm
巻号情報
ISBN 9787532560219
書誌構造リンク 中国饮食文化专题史 / 赵荣光主编||チュウゴク インショク ブンカ センダイシ||zhong guo yin shi wen hua zhuan ti shi <BB00302488>//a
注記 主要参考文献: p562-563
注記 附录: 1911-1949年部分饮食文化典籍简表
学情ID BB09121887
本文言語コード 中国語
著者標目リンク 姚, 伟钧(1953-)
ヨウ, イキン
yao, wei jun <>
著者標目リンク 刘, 朴兵(1972-)
リュウ, ボクヘイ
liu, pu bing <>
著者標目リンク 鞠, 明库
キク, メイコ
ju, ming ku <>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.822
分類標目 CLC:TS971
件名標目等 饮食 -- 文化史 -- 中国||インショク -- ブンカシ -- チュウゴク||yin shi -- wen hua shi -- zhong guo
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