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フードビジネス実用事典 : 飲食関連の基本用語を分かりやすく解説

日経レストラン編. -- 改訂版. -- 日経BP社, 2013. <BB00904515>
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日経レストラン編. -- 改訂版. -- 日経BP社, 2013. <BB00904515>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 名古屋図書館 [2階]名図参考 673.9:N73 1321012758
 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 名古屋図書館
配架場所 [2階]名図参考
請求記号 673.9:N73
資料ID 1321012758
注記
状態 禁帯出
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 フードビジネス実用事典 : 飲食関連の基本用語を分かりやすく解説 / 日経レストラン編
フード ビジネス ジツヨウ ジテン : インショク カンレン ノ キホン ヨウゴ オ ワカリヤスク カイセツ
版事項 改訂版
出版・頒布事項 [東京] : 日経BP社
出版・頒布事項 東京 : 日経BPマーケティング (発売) , 2013.4
形態事項 455p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784822273125
学情ID BB12522864
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日経レストラン||ニッケイ レストラン <AU00132624>
分類標目 経済・産業 NDLC:D2
分類標目 経済・産業 NDLC:DH475
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.97
件名標目等 料理店 -- 辞書||リョウリテン -- ジショ
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