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日本人は、どんな肉を喰ってきたのか?

田中康弘著. -- 枻出版社, 2014. <BB00547422>
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日本人は、どんな肉を喰ってきたのか?

田中康弘著. -- 枻出版社, 2014. <BB00547422>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] 659:Ta84 1411011410
 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 659:Ta84
資料ID 1411011410
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本人は、どんな肉を喰ってきたのか? / 田中康弘著
ニホンジン ワ ドンナ ニク オ クッテ キタ ノカ
出版・頒布事項 東京 : 枻出版社 , 2014.4
形態事項 175p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784777931613
学情ID BB15432393
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 田中, 康弘(1959-)||タナカ, ヤスヒロ <AU00139760>
分類標目 狩猟 NDC8:659
分類標目 狩猟 NDC9:659
分類標目 社会・家庭生活の習俗 NDC9:384.35
件名標目等 狩猟||シュリョウ
件名標目等 肉・肉製品||ニクニクセイヒン
件名標目等 料理-肉||リョウリ-ニク
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