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パンの世界 : 基本から最前線まで

志賀勝栄著. -- 講談社, 2014. -- (講談社選書メチエ ; 585). <BB00928494>
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パンの世界 : 基本から最前線まで

志賀勝栄著. -- 講談社, 2014. -- (講談社選書メチエ ; 585). <BB00928494>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] 596.6:Sh27 1411022226
 0件
0002 名古屋図書館 [2階]名図開架 596.6:Sh27 1421026512
 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 596.6:Sh27
資料ID 1411022226
注記
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 名古屋図書館
配架場所 [2階]名図開架
請求記号 596.6:Sh27
資料ID 1421026512
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 パンの世界 : 基本から最前線まで / 志賀勝栄著
パン ノ セカイ : キホン カラ サイゼンセン マデ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2014.10
形態事項 253p, 図版 [8] p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784062585880
書誌構造リンク 講談社選書メチエ||コウダンシャ センショ メチエ <BB00622174> 585//a
注記 主要参考文献: p253
学情ID BB16825405
本文言語コード 日本語
著者標目リンク *志賀, 勝栄(1955-)||シガ, カツエイ <AU00140223>
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