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お酒の香り : 生物(学)からみたお酒の世界とその歴史
谷村修也 [著]. -- フレグランスジャーナル社, 2015. -- (香り新書 ; 1). <BB00939089>
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お酒の香り : 生物(学)からみたお酒の世界とその歴史
谷村修也 [著]. -- フレグランスジャーナル社, 2015. -- (香り新書 ; 1). <BB00939089>
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No.
巻号
所蔵館
配架場所
請求記号
資料ID
注記
状態
返却予定日
予約
0001
豊橋図書館
豊図開架[2階]
588.5:Ta88
1511016257
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
豊橋図書館
配架場所
豊図開架[2階]
請求記号
588.5:Ta88
資料ID
1511016257
注記
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
お酒の香り : 生物(学)からみたお酒の世界とその歴史 / 谷村修也 [著]
オサケ ノ カオリ : セイブツ(ガク)カラ ミタ オサケ ノ セカイ ト ソノ レキシ
出版・頒布事項
東京 : フレグランスジャーナル社 , 2015.5
形態事項
120p, 図版 [2] p ; 18cm
巻号情報
ISBN
9784894792562
書誌構造リンク
香り新書||カオリ シンショ <BB00935773> 1//a
その他の標題
異なりアクセスタイトル:お酒の香り : 生物学からみたお酒の世界とその歴史
オサケ ノ カオリ : セイブツガク カラ ミタ オサケ ノ セカイ ト ソノ レキシ
注記
参考図書・引用文献: p116-117
学情ID
BB19019763
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
谷村, 修也
タニムラ, シュウヤ <>
分類標目
食品工業 NDC8:588.5
分類標目
食品工業 NDC9:588.5
件名標目等
酒 -- 歴史||サケ -- レキシ
件名標目等
におい||ニオイ
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