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食をめぐるほんとうの話

阿部尚樹, 上原万里子, 中沢彰吾著. -- 講談社, 2015. -- (講談社現代新書 ; 2342). <BB00944625>
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食をめぐるほんとうの話

阿部尚樹, 上原万里子, 中沢彰吾著. -- 講談社, 2015. -- (講談社現代新書 ; 2342). <BB00944625>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] 498.5:A12 1511038217
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 498.5:A12
資料ID 1511038217
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食をめぐるほんとうの話 / 阿部尚樹, 上原万里子, 中沢彰吾著
ショク オ メグル ホントウ ノ ハナシ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2015.11
形態事項 225p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784062883429
書誌構造リンク 講談社現代新書||コウダンシャ ゲンダイ シンショ <BB00000190> 2342//a
注記 おもな参考文献: p224-225
学情ID BB20004548
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 阿部, 尚樹||アベ, ナオキ <AU00151602>
著者標目リンク 上原, 万里子||ウエハラ, マリコ <AU00149691>
著者標目リンク 中沢, 彰吾(1956-)||ナカザワ, ショウゴ <AU00153967>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 栄養||エイヨウ
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