愛知大学図書館

仏蘭西料理全書

[秋山徳蔵著] ; : セット, 上, 下. -- クレス出版, 2016. -- (天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修 ; 2). <BB00960074>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第2書庫2階 596.08:Te37:2-1 1611046793
0件
0002 豊橋図書館 豊図第2書庫2階 596.08:Te37:2-2 1611046800
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第2書庫2階
請求記号 596.08:Te37:2-1
資料ID 1611046793
注記
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第2書庫2階
請求記号 596.08:Te37:2-2
資料ID 1611046800
注記
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 仏蘭西料理全書 / [秋山徳蔵著]
フランス リョウリ ゼンショ
出版・頒布事項 東京 : クレス出版 , 2016.5
形態事項 2冊 : 挿図 ; 22cm
巻号情報
巻次等 : セット
ISBN 9784877339401
巻号情報
巻次等
巻号情報
巻次等
書誌構造リンク 天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修||テンノウ バクフ ノ リョウリシュウ <BB00967704> 2//b
注記 初版: 秋山編纂所出版部 大正12年刊
注記 布装
学情ID BB21640431
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 秋山, 徳蔵(1888-1974)||アキヤマ, トクゾウ <AU00161635>
分類標目 食品.料理 NDC8:596.08
分類標目 食品.料理 NDC9:596.08
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 料理(西洋) -- フランス||リョウリ(セイヨウ) -- フランス