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再発見京の魚 : おいしさの秘密

京の魚の研究会著. -- 恒星社厚生閣, 2017. <BB00978606>
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再発見京の魚 : おいしさの秘密

京の魚の研究会著. -- 恒星社厚生閣, 2017. <BB00978606>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] 383.8:Ky5 1711036879
 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 383.8:Ky5
資料ID 1711036879
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 再発見京の魚 : おいしさの秘密 / 京の魚の研究会著
サイハッケン キョウ ノ サカナ : オイシサ ノ ヒミツ
出版・頒布事項 東京 : 恒星社厚生閣 , 2017.2
形態事項 xix, 194p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784769915980
その他の標題 異なりアクセスタイトル:京の魚 : 再発見 : おいしさの秘密
キョウ ノ サカナ : サイハッケン : オイシサ ノ ヒミツ
注記 索引あり
学情ID BB23434317
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 京の魚の研究会
キョウ ノ サカナ ノ ケンキュウカイ <>
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8162
件名標目等 食生活 -- 京都府||ショクセイカツ -- キョウトフ
件名標目等 料理(魚)||リョウリ(サカナ)
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理 -- 魚||リョウリ -- ウオ
件名標目等 水産物||スイサンブツ
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