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すし : ちらしずし・巻きずし・押しずしなど
日本調理科学会企画・編集. -- 農山漁村文化協会, 2017. -- (別冊うかたま . 伝え継ぐ日本の家庭料理 ; 3). <BB00976239>
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すし : ちらしずし・巻きずし・押しずしなど
日本調理科学会企画・編集. -- 農山漁村文化協会, 2017. -- (別冊うかたま . 伝え継ぐ日本の家庭料理 ; 3). <BB00976239>
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No.
巻号
所蔵館
配架場所
請求記号
資料ID
注記
状態
返却予定日
予約
0001
豊橋図書館
豊図開架[2階]
596.21:N71:3
1711038319
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
豊橋図書館
配架場所
豊図開架[2階]
請求記号
596.21:N71:3
資料ID
1711038319
注記
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
すし : ちらしずし・巻きずし・押しずしなど / 日本調理科学会企画・編集
スシ : チラシズシ マキズシ オシズシ ナド
出版・頒布事項
東京 : 農山漁村文化協会 , 2017.12
形態事項
128p : 挿図 , 地図 ; 25cm
書誌構造リンク
別冊うかたま||ベッサツ ウカタマ <BB00978866> . 伝え継ぐ日本の家庭料理||ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ ; 3//ab
その他の標題
異なりアクセスタイトル:すし : ちらしずし巻きずし押しずしなど
スシ : チラシズシ マキズシ オシズシ ナド
学情ID
BB24760156
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
日本調理科学会||ニホン チョウリ カガクカイ <AU00036649>
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