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牛乳・乳製品の知識

堂迫俊一著. -- 新版. -- 幸書房, 2017. <BB00980705>
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牛乳・乳製品の知識

堂迫俊一著. -- 新版. -- 幸書房, 2017. <BB00980705>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] 648.1:N93 1711048137
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 648.1:N93
資料ID 1711048137
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 牛乳・乳製品の知識 / 堂迫俊一著
ギュウニュウ ニュウセイヒン ノ チシキ
版事項 新版
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 2017.10
形態事項 xiv, 263p : 挿図, 地図, 肖像 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784782104187
その他の標題 異なりアクセスタイトル:牛乳乳製品の知識
ギュウニュウ ニュウセイヒン ノ チシキ
注記 初版: 幸書房 1998年刊
注記 引用文献: 各章末
学情ID BB24770273
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 堂迫, 俊一(1947-)||ドウサコ, シュンイチ <AU00166748>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.1
件名標目等 牛乳||ギュウニュウ
件名標目等 乳製品||ニュウセイヒン
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