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スペシャルティコーヒー物語 : 最高品質コーヒーを世界に広めた人々

マイケル・ワイスマン著 ; 旦部幸博日本語版監修・解説 ; 久保尚子訳. -- 楽工社, 2018. <BB00985855>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 名古屋図書館 [2階]名図開架 619.89:W55 1821008950
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No. 0001
巻号
所蔵館 名古屋図書館
配架場所 [2階]名図開架
請求記号 619.89:W55
資料ID 1821008950
注記
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 スペシャルティコーヒー物語 : 最高品質コーヒーを世界に広めた人々 / マイケル・ワイスマン著 ; 旦部幸博日本語版監修・解説 ; 久保尚子訳
スペシャルティ コーヒー モノガタリ : サイコウ ヒンシツ コーヒー オ セカイ ニ ヒロメタ ヒトビト
出版・頒布事項 東京 : 楽工社 , 2018.2
形態事項 415p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784903063829
その他の標題 原タイトル:God in a cup : the obsessive quest for the perfect coffee
注記 参考文献: p402-404
学情ID BB25672189
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Weissman, Michaele <AU00169614>
著者標目リンク 旦部, 幸博(1969-)||タンベ, ユキヒロ <AU00161788>
著者標目リンク 久保, 尚子||クボ, ナオコ <AU00154205>
分類標目 農産製造 NDC8:619.89
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619.89
件名標目等 コーヒー||コーヒー