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酒の起源 : 最古のワイン、ビール、アルコール飲料を探す旅

パトリック・E.マクガヴァン著 ; 藤原多伽夫訳. -- 白揚社, 2018. <BB00986991>
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酒の起源 : 最古のワイン、ビール、アルコール飲料を探す旅

パトリック・E.マクガヴァン著 ; 藤原多伽夫訳. -- 白揚社, 2018. <BB00986991>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] 383.8:Ma15 1811013869
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 383.8:Ma15
資料ID 1811013869
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 酒の起源 : 最古のワイン、ビール、アルコール飲料を探す旅 / パトリック・E.マクガヴァン著 ; 藤原多伽夫訳
サケ ノ キゲン : サイコ ノ ワイン ビール アルコール インリョウ オ サガス タビ
出版・頒布事項 東京 : 白揚社 , 2018.3
形態事項 475p, 図版 [4] p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784826990608
その他の標題 原タイトル:Uncorking the past : the quest for wine, beer, and other alcoholic beverages
その他の標題 異なりアクセスタイトル:酒の起源 : 最古のワインビールアルコール飲料を探す旅
サケ ノ キゲン : サイコ ノ ワイン ビール アルコール インリョウ オ サガス タビ
注記 原著 (University of California Press, 2009) の翻訳
注記 参考文献: p450-461
学情ID BB25754829
本文言語コード 日本語
著者標目リンク McGovern, Patrick E. <AU00170081>
著者標目リンク 藤原, 多伽夫(1971-)||フジワラ, タカオ <AU00100071>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.885
件名標目等 酒 -- 歴史||サケ -- レキシ
件名標目等 遺跡・遺物||イセキ・イブツ
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