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食を支えるキッチングッズ : 調理用具,電気・ガス機器とつき合う

肥後温子著. -- 建帛社, 2018. -- (クッカリーサイエンス / 日本調理科学会監修 ; 009). <BB00994463>
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食を支えるキッチングッズ : 調理用具,電気・ガス機器とつき合う

肥後温子著. -- 建帛社, 2018. -- (クッカリーサイエンス / 日本調理科学会監修 ; 009). <BB00994463>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] 596.9:H55 1811038857
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 596.9:H55
資料ID 1811038857
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食を支えるキッチングッズ : 調理用具,電気・ガス機器とつき合う / 肥後温子著
ショク オ ササエル キッチン グッズ : チョウリ ヨウグ デンキ ガス キキ ト ツキアウ
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2018.8
形態事項 vi,136p, 図版[2]p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784767962009
書誌構造リンク クッカリーサイエンス / 日本調理科学会監修||クッカリー サイエンス <BB00994462> 009//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食を支えるキッチングッズ : 調理用具電気ガス機器とつき合う
ショク オ ササエル キッチン グッズ : チョウリ ヨウグ デンキ ガス キキ ト ツキアウ
注記 参考文献: p131-132
学情ID BB26665983
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 肥後, 温子||ヒゴ, アツコ <AU00038617>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.9
分類標目 食品．料理 NDC9:596.9
分類標目 食品．料理 NDC10:596.9
件名標目等 料理器具||リョウリ キグ
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