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食育のウソとホント : 捏造される「和食の伝統」
魚柄仁之助著. -- こぶし書房, 2018. <BB00995530>
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No.
巻号
所蔵館
配架場所
請求記号
資料ID
注記
状態
返却予定日
予約
0001
豊橋図書館
豊図開架[2階]
498.5:U79
1811043170
貸出中
2024/10/4
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
豊橋図書館
配架場所
豊図開架[2階]
請求記号
498.5:U79
資料ID
1811043170
注記
状態
貸出中
返却予定日
2024/10/4
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食育のウソとホント : 捏造される「和食の伝統」 / 魚柄仁之助著
ショクイク ノ ウソ ト ホント : ネツゾウ サレル「ワショク ノ デントウ」
出版・頒布事項
東京 : こぶし書房 , 2018.9
形態事項
234p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784875593447
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食育のウソとホント : 捏造される和食の伝統
ショクイク ノ ウソ ト ホント : ネツゾウ サレル ワショク ノ デントウ
学情ID
BB27073866
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
魚柄, 仁之助(1956-)||ウオツカ, ジンノスケ <AU00067495>
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC10:498.5
件名標目等
食育 -- 日本||ショクイク -- ニホン
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