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ミルク進化論 : なぜ人は、これほどミルクを愛するのか?

マーク・カーランスキー著 ; 高山祥子訳. -- パンローリング, 2019. -- (フェニックスシリーズ ; 90). <BB01005579>
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ミルク進化論 : なぜ人は、これほどミルクを愛するのか?

マーク・カーランスキー著 ; 高山祥子訳. -- パンローリング, 2019. -- (フェニックスシリーズ ; 90). <BB01005579>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 名古屋図書館 [2階]名図開架 648.1:Ku69 2019201131978
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No. 0001
巻号
所蔵館 名古屋図書館
配架場所 [2階]名図開架
請求記号 648.1:Ku69
資料ID 2019201131978
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ミルク進化論 : なぜ人は、これほどミルクを愛するのか? / マーク・カーランスキー著 ; 高山祥子訳
ミルク シンカロン : ナゼ ヒト ワ コレホド ミルク オ アイスル ノカ
出版・頒布事項 東京 : パンローリング , 2019.10
形態事項 443p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784775942147
書誌構造リンク フェニックスシリーズ||フェニックス シリーズ <BB00972347> 90//a
その他の標題 原タイトル:Milk! : a 10,000-year food fracas
その他の標題 背表紙タイトル:Milk!進化論
Milk シンカロン
注記 訳者の「高山」の「高」は「梯子高(はしごだか)」の置き換え
注記 参考文献: p436-443
学情ID BB29123080
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Kurlansky, Mark <AU00040510>
著者標目リンク 高山, 祥子 (1960-)||タカヤマ, ショウコ <AU00127586>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.1
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.1
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC10:648.1
件名標目等 牛乳 -- 歴史||ギュウニュウ -- レキシ
件名標目等 乳製品 -- 歴史||ニュウセイヒン -- レキシ
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