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世界の食文化百科事典
野林厚志編集委員長 ; 宇田川妙子, 河合祥尚, 濵田信吾編集幹事. -- 丸善出版, 2021.
<BB01022727>
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世界の食文化百科事典
野林厚志編集委員長 ; 宇田川妙子, 河合祥尚, 濵田信吾編集幹事. -- 丸善出版, 2021.
<BB01022727>
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所蔵一覧
1件～2件（全2件）
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| No. |
0001 |
| 巻号 |
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| 所蔵館 |
名古屋図書館 |
| 配架場所 |
[2階]名図参考
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| 請求記号 |
383.8:N91
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| 資料ID |
2020201134685
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| 注記 |
| 状態 |
禁帯出 |
| 返却予定日 |
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| 予約 |
0件
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| No. |
0002 |
| 巻号 |
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| 所蔵館 |
豊橋図書館 |
| 配架場所 |
豊図参考[1階]
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| 請求記号 |
383.8:N91
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| 資料ID |
2020101138448
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| 注記 |
| 状態 |
禁帯出 |
| 返却予定日 |
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| 予約 |
0件
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書誌詳細
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標題および責任表示
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世界の食文化百科事典 / 野林厚志編集委員長 ; 宇田川妙子, 河合祥尚, 濵田信吾編集幹事
セカイ ノ ショクブンカ ヒャッカ ジテン
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出版・頒布事項
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東京 : 丸善出版 , 2021.1
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形態事項
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xx, 692p : 挿図 ; 22cm
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巻号情報
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注記
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その他の編集委員: 飯田卓, 卯田宗平, 梅﨑昌裕, 大澤由実, 樫永真佐夫, 菅瀬晶子, 中嶋康博
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注記
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編集協力: 国立民族学博物館
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学情ID
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BC05322578
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本文言語コード
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日本語
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著者標目リンク
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野林, 厚志 (1967-)||ノバヤシ, アツシ <AU00140598>
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著者標目リンク
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宇田川, 妙子 (1960-)||ウダガワ, タエコ <AU00049251>
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著者標目リンク
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河合, 祥尚
カワイ, ヒロナオ <>
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著者標目リンク
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濵田, 信吾
ハマダ, シンゴ <>
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分類標目
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衣食住の習俗 NDC9:383.8
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分類標目
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衣食住の習俗 NDC10:383.8
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分類標目
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歴史・地理 NDLC:G112
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分類標目
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歴史・地理 NDLC:G185
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件名標目等
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食生活 -- 便覧||ショクセイカツ -- ベンラン
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件名標目等
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食物 -- 便覧||ショクモツ -- ベンラン
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件名標目等
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食生活 -- 便覧||ショクセイカツ -- ベンラン
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