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サフランの歴史

ラーミン・ガネシュラム著 ; 龍和子訳. -- 原書房, 2021. -- (「食」の図書館). <BB01040522>
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ラーミン・ガネシュラム著 ; 龍和子訳. -- 原書房, 2021. -- (「食」の図書館). <BB01040522>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] 617.7:G19 2021101131279
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 617.7:G19
資料ID 2021101131279
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 サフランの歴史 / ラーミン・ガネシュラム著 ; 龍和子訳
サフラン ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2021.12
形態事項 182p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562059485
書誌構造リンク 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB00035985>//a
その他の標題 原タイトル:Saffron : a global history
注記 原著 (Reaktion Books, 2020) の翻訳
注記 参考文献: p162
学情ID BC1187873X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Ganeshram, Ramin <>
著者標目リンク 龍, 和子||リュウ, カズコ <AU00145955>
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619.91
分類標目 農産物製造・加工 NDC10:619.91
分類標目 科学技術 NDLC:RB155
分類標目 工芸作物 NDC10:617.7
件名標目等 サフラン -- 歴史||サフラン -- レキシ
件名標目等 サフラン -- 歴史||サフラン -- レキシ
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