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図解よくわかるフードテック入門

三輪泰史編著. -- 日刊工業新聞社, 2022. <BB01041512>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 名古屋図書館 [2階]名図開架 588:Mi68 2022201101025
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No. 0001
巻号
所蔵館 名古屋図書館
配架場所 [2階]名図開架
請求記号 588:Mi68
資料ID 2022201101025
注記
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 図解よくわかるフードテック入門 / 三輪泰史編著
ズカイ ヨク ワカル フード テック ニュウモン
出版・頒布事項 東京 : 日刊工業新聞社 , 2022.2
形態事項 174p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784526081842
注記 引用/参考文献: p164-165
学情ID BC13345615
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 三輪, 泰史(1979-)||ミワ, ヤスフミ <AU00174222>
分類標目 食品工業 NDC9:588
分類標目 食品工業 NDC10:588
分類標目 経済・産業 NDLC:DL681
分類標目 食品工業 NDC10:588.0921
件名標目等 食品工学||ショクヒン コウガク
件名標目等 食品工業||ショクヒン コウギョウ
件名標目等 食品工業 -- 日本||ショクヒンコウギョウ -- ニホン
件名標目等 技術革新||ギジュツカクシン