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食による地域経済の活性化 : 食品加工事業の育成と大都市への販売戦略

上村博昭著. -- 古今書院, 2023. <BB01056949>
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食による地域経済の活性化 : 食品加工事業の育成と大都市への販売戦略

上村博昭著. -- 古今書院, 2023. <BB01056949>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] 588.09:Ka56 2023101104543
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 588.09:Ka56
資料ID 2023101104543
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食による地域経済の活性化 : 食品加工事業の育成と大都市への販売戦略 / 上村博昭著
ショク ニ ヨル チイキ ケイザイ ノ カッセイカ : ショクヒン カコウ ジギョウ ノ イクセイ ト ダイトシ エノ ハンバイ センリャク
出版・頒布事項 東京 : 古今書院 , 2023.3
形態事項 iv, 191p : 挿図, 地図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784772242318
その他の標題 その他のタイトル:Revitalization of local economies by food business : development of food processing business and marketing strategies to metropolitan areas
注記 その他のタイトルは標題紙裏による
注記 博士学位請求論文 (東京大学, 2014年) をベースに追加調査を行った結果を補いまとめたもの
注記 参考文献: p176-187
学情ID BD00837443
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 上村, 博昭 (1987-)||カンムラ, ヒロアキ <AU00198919>
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
分類標目 食品工業 NDC10:588.09
分類標目 経済・産業 NDLC:DL681
分類標目 食品工業 NDC10:588.0921
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 農産製造||ノウサンセイゾウ
件名標目等 水産製造||スイサンセイゾウ
件名標目等 地場産業||ジバサンギョウ
件名標目等 食品工業 -- 日本||ショクヒンコウギョウ -- ニホン
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