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テロワール : ワインと茶をめぐる歴史・空間・流通
赤松加寿江, 中川理編. -- 昭和堂, 2023. <BB01059017>
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No.
巻号
所蔵館
配架場所
請求記号
資料ID
注記
状態
返却予定日
予約
0001
豊橋図書館
豊図開架[2階]
588.55:A31
2023101110476
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
豊橋図書館
配架場所
豊図開架[2階]
請求記号
588.55:A31
資料ID
2023101110476
注記
状態
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
テロワール : ワインと茶をめぐる歴史・空間・流通 / 赤松加寿江, 中川理編
テロワール : ワイン ト チャ オ メグル レキシ・クウカン・リュウツウ
出版・頒布事項
京都 : 昭和堂 , 2023.5
形態事項
308, viiip : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN
9784812222171
その他の標題
標題紙タイトル:Terroir
その他の標題
異なりアクセスタイトル:テロワール : ワインと茶をめぐる歴史空間流通
テロワール : ワイン ト チャ オ メグル レキシ クウカン リュウツウ
内容著作注記
宇治茶産地における生産と加工
ウジチャ サンチ ニ オケル セイサン ト カコウ
学情ID
BD01875528
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
赤松, 加寿江||アカマツ, カズエ <AU00199458>
著者標目リンク
中川, 理 (1955-)||ナカガワ, オサム <AU00151175>
分類標目
食品工業 NDC9:588.55
分類標目
食品工業 NDC10:588.55
分類標目
農産物製造・加工 NDC10:619.8
件名標目等
ぶどう酒 -- 歴史||ブドウシュ -- レキシ
件名標目等
茶 -- 歴史||チャ -- レキシ
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