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ソース焼きそばの謎

塩崎省吾著. -- 早川書房, 2023. -- (ハヤカワ新書 ; 006). <BB01062360>
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ソース焼きそばの謎

塩崎省吾著. -- 早川書房, 2023. -- (ハヤカワ新書 ; 006). <BB01062360>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] 383.8:Sh79 2023101119158
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 383.8:Sh79
資料ID 2023101119158
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ソース焼きそばの謎 / 塩崎省吾著
ソース ヤキソバ ノ ナゾ
出版・頒布事項 東京 : 早川書房 , 2023.7
形態事項 302p : 挿図, 地図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784153400061
書誌構造リンク ハヤカワ新書||ハヤカワ シンショ <BB01060766> 006//a
注記 ソース焼きそば年表: p270-271
注記 参考文献: p272-302
学情ID BD03071248
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 塩崎, 省吾 (1970-)||シオザキ, ショウゴ <AU00200396>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.81
件名標目等 麵類 -- 歴史||メンルイ -- レキシ
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