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和食の文化史 : 各地に息づくさまざまな食

佐藤洋一郎著. -- 平凡社, 2023. -- (平凡社新書 ; 1039). <BB01061623>
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和食の文化史 : 各地に息づくさまざまな食

佐藤洋一郎著. -- 平凡社, 2023. -- (平凡社新書 ; 1039). <BB01061623>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図文庫平凡社新書 081:H51:1039 2023101115112
 0件
0002 名古屋図書館 [1階]名図文庫 080:H51:1039 2023201111397
 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図文庫平凡社新書
請求記号 081:H51:1039
資料ID 2023101115112
注記
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 名古屋図書館
配架場所 [1階]名図文庫
請求記号 080:H51:1039
資料ID 2023201111397
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 和食の文化史 : 各地に息づくさまざまな食 / 佐藤洋一郎著
ワショク ノ ブンカシ : カクチ ニ イキズク サマザマナ ショク
出版・頒布事項 東京 : 平凡社 , 2023.10
形態事項 270p : 挿図, 地図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784582860399
書誌構造リンク 平凡社新書||ヘイボンシャ シンショ <BB00000699> 1039//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:和食の文化史 : 各地に息づくさまざまな食
ワショク ノ ブンカシ : カクチ ニ イキズク サマザマ ナ ショク
注記 参考文献: p270
学情ID BD04315053
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 佐藤, 洋一郎 (1952-)||サトウ, ヨウイチロウ <AU00153087>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.81
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 食生活 -- 日本||ショクセイカツ -- ニホン
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