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ビジネスエリートが知っている教養としての発酵

村井裕一郎著. -- あさ出版, 2024. <BB01077141>
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ビジネスエリートが知っている教養としての発酵

村井裕一郎著. -- あさ出版, 2024. <BB01077141>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋Ctr 豊C[3階] 588.51:Mu41 2024101113726
 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋Ctr
配架場所 豊C[3階]
請求記号 588.51:Mu41
資料ID 2024101113726
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ビジネスエリートが知っている教養としての発酵 / 村井裕一郎著
ビジネス エリート ガ シッテ イル キョウヨウ トシテノ ハッコウ
出版・頒布事項 東京 : あさ出版 , 2024.1
形態事項 223p : 挿図, 地図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784866676494
その他の標題 異なりアクセスタイトル:ビジネスエリートが知っている教養としての発酵
ビジネス エリート ガ シッテ イル キョウヨウ ト シテ ノ ハッコウ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:教養としての発酵 : ビジネスエリートが知っている
キョウヨウ トシテノ ハッコウ : ビジネス エリート ガ シッテ イル
注記 付: 図(1枚)
注記 参考資料: p209-212
学情ID BD05188097
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 村井, 裕一郎 (1979-)
ムライ, ユウイチロウ <>
分類標目 食品工業 NDC9:588.51
分類標目 食品工業 NDC10:588.51
分類標目 科学技術 NDLC:PA411
件名標目等 発酵||ハッコウ
件名標目等 発酵||ハッコウ
件名標目等 発酵食品||ハッコウショクヒン
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