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世界から読み解く食の安全 : インターナショナルフードアセスメントとは?

矢嶋信浩著. -- 化学同人, 2024. <BB01078564>
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世界から読み解く食の安全 : インターナショナルフードアセスメントとは?

矢嶋信浩著. -- 化学同人, 2024. <BB01078564>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] 498.54:Y16 2024101117182
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 498.54:Y16
資料ID 2024101117182
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 世界から読み解く食の安全 : インターナショナルフードアセスメントとは? / 矢嶋信浩著
セカイ カラ ヨミトク ショク ノ アンゼン : インターナショナル フード アセスメント トワ?
出版・頒布事項 京都 : 化学同人 , 2024.9
形態事項 viii, 182p : 挿図, 地図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784759823745
その他の標題 異なりアクセスタイトル:世界から読み解く食の安全 : インターナショナルフードアセスメントとは
セカイ カラ ヨミトク ショク ノ アンゼン : インターナショナル フード アセスメント トワ
注記 文献・参考情報: p174-179
学情ID BD08633491
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 矢嶋, 信浩 (1951-)||ヤジマ, ノブヒロ <AU00203698>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.54
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
件名標目等 食品安全||ショクヒンアンゼン
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食品安全||ショクヒンアンゼン
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