愛知大学図書館
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • タグ履歴
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 新規購入依頼

愛知大学図書館

前の画面へ戻る

青果物のおいしさの科学

山野善正監修. -- NTS, 2024. <BB01094113>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

青果物のおいしさの科学

山野善正監修. -- NTS, 2024. <BB01094113>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋Ctr 豊C[3階] 626:Se17 2026101104063
 予約棚 1件
No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋Ctr
配架場所 豊C[3階]
請求記号 626:Se17
資料ID 2026101104063
注記
状態 予約棚
返却予定日
予約 1件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 青果物のおいしさの科学 / 山野善正監修
セイカブツ ノ オイシサ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : NTS , 2024.11
形態事項 4, 14, 585, 17p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784860439149
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 奥付の発行所: エヌ・ティー・エス
注記 文献あり
学情ID BD09410018
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山野, 善正 (1938-)||ヤマノ, ヨシマサ <AU00208417> 監修者
分類標目 蔬菜園芸 NDC9:626
分類標目 蔬菜園芸 NDC10:626
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.53
件名標目等 蔬菜||ソサイ
件名標目等 果実||カジツ
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 味覚||ミカク
件名標目等 蔬菜||ソサイ
件名標目等 果実||カジツ
このページのTOPへ
前の画面へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    学外から資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入依頼

    この書誌のQRコード