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懐石新書 : 革命と継承の日本料理

依田徹 [著]. -- 淡交社, 2025. <BB01087530>
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懐石新書 : 革命と継承の日本料理

依田徹 [著]. -- 淡交社, 2025. <BB01087530>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] 791.8:Y73 2025101115154
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 791.8:Y73
資料ID 2025101115154
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 懐石新書 : 革命と継承の日本料理 / 依田徹 [著]
カイセキ シンショ : カクメイ ト ケイショウ ノ ニホン リョウリ
出版・頒布事項 京都 : 淡交社 , 2025.7
形態事項 222p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784473046734
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 月刊茶道誌『淡交』令和5年連載「懐石新書」をまとめ, 加筆修正したもの
注記 懐石年表: p206-209
注記 参考文献: p218-219
学情ID BD12592988
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 依田, 徹||ヨダ, トオル <AU00150968> 著者
分類標目 茶道 NDC9:791.8
分類標目 茶道 NDC10:791.8
分類標目 芸術・言語・文学 NDLC:KD921
件名標目等 懐石料理 -- 歴史||カイセキリョウリ -- レキシ
件名標目等 懐石料理 -- 歴史||カイセキリョウリ -- レキシ
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