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食の科学 : 食物と人間生活

九州大学公開講座委員会編. -- 九州大学出版会, 1980. -- (九州大学公開講座 ; 2). <BB00086705>
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食の科学 : 食物と人間生活

九州大学公開講座委員会編. -- 九州大学出版会, 1980. -- (九州大学公開講座 ; 2). <BB00086705>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #498.5:9 8711523285
 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #498.5:9
資料ID 8711523285
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食の科学 : 食物と人間生活 / 九州大学公開講座委員会編
ショク ノ カガク : ショクモツ ト ニンゲン セイカツ
出版・頒布事項 福岡 : 九州大学出版会 , 1980.4
形態事項 252p ; 19cm
書誌構造リンク 九州大学公開講座||キュウシュウ ダイガク コウカイ コウザ <BB00111266> 2//a
学情ID BN00445396
著者標目リンク 九州大学公開講座委員会||キュウシュウ ダイガク コウカイ コウザ イインカイ <AU00034850>
分類標目 NDC6:498.5
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 食物||ショクモツ
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