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献立集
吉川誠次編 ; 1, 2. -- 同朋舎出版, 1985. -- (日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 ; 第7-8巻). <BB00004049>
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献立集
吉川誠次編 ; 1, 2. -- 同朋舎出版, 1985. -- (日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 ; 第7-8巻). <BB00004049>
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No.
巻号
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請求記号
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0001
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豊橋図書館
豊図第1書庫3階
#596.1:69:7
8611845435
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豊橋図書館
豊図第1書庫3階
#596.1:69:8
8611845408
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No.
0001
巻号
1
所蔵館
豊橋図書館
配架場所
豊図第1書庫3階
請求記号
#596.1:69:7
資料ID
8611845435
注記
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
2
所蔵館
豊橋図書館
配架場所
豊図第1書庫3階
請求記号
#596.1:69:8
資料ID
8611845408
注記
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
献立集 / 吉川誠次編
コンダテシュウ
出版・頒布事項
京都 : 同朋舎出版 , 1985.3~5
形態事項
2冊 ; 31cm
巻号情報
巻次等
1
巻号情報
巻次等
2
書誌構造リンク
日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳||ニホン リョウリ ヒデン シュウセイ : ゲンテン ゲンダイゴヤク <> 第7-8巻//b
注記
編集:一寸社
学情ID
BN00632531
著者標目リンク
吉川, 誠次(1922-)||ヨシカワ, セイジ <AU00035831>
分類標目
食品.料理 NDC8:596.21
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等
日本料理||ニホンリョウリ
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