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百珍

原田信男 [ほか] 編 ; 1, 2. -- 同朋舎出版, 1985. -- (日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 ; 第9-10巻). <BB00004084>
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百珍

原田信男 [ほか] 編 ; 1, 2. -- 同朋舎出版, 1985. -- (日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 ; 第9-10巻). <BB00004084>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 1 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #596.1:69:9 8611845373
 0件
0002 2 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #596.1:69:10 8611845346
 0件
No. 0001
巻号 1
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #596.1:69:9
資料ID 8611845373
注記
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 2
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #596.1:69:10
資料ID 8611845346
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 百珍 / 原田信男 [ほか] 編
ヒャクチン
出版・頒布事項 京都 : 同朋舎出版 , 1985.1-1985.3
形態事項 2冊 ; 31cm
巻号情報
巻次等 1
巻号情報
巻次等 2
書誌構造リンク 日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳||ニホン リョウリ ヒデン シュウセイ : ゲンテン ゲンダイゴヤク <> 第9-10巻//b
注記 編集: 一寸社
注記 1:原田信男, 奥村彪生編. 2:柳原敏雄編
学情ID BN0063316X
著者標目リンク 原田, 信男 (1949-)||ハラダ, ノブオ <AU00156279>
著者標目リンク 奥村, 彪生 (1937-)||オクムラ, アヤオ <AU00092424>
著者標目リンク 柳原, 敏雄(1912-1991)
ヤナギハラ, トシオ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
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