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聞き書三重の食事
「日本の食生活全集三重」編集委員会編. -- 農山漁村文化協会, 1987. -- (日本の食生活全集 ; 24).
<BB00102644>
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聞き書三重の食事
「日本の食生活全集三重」編集委員会編. -- 農山漁村文化協会, 1987. -- (日本の食生活全集 ; 24).
<BB00102644>
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書誌詳細
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標題および責任表示
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聞き書三重の食事 / 「日本の食生活全集三重」編集委員会編
キキガキ ミエ ノ ショクジ
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出版・頒布事項
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東京 : 農山漁村文化協会 , 1987.4
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形態事項
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338, 9p, 図版 [16] p : 挿図 ; 22cm
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巻号情報
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書誌構造リンク
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日本の食生活全集||ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ <BB00883994> 24//b
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その他の標題
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異なりアクセスタイトル:三重の食事
ミエ ノ ショクジ
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内容著作注記
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伊勢平野の食 : 広い平野から米、野菜、遠浅の海から魚や貝 / 真弓多喜代 [執筆]
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内容著作注記
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伊賀盆地の食 : 米を食いのばすため、いろいろなかゆを工夫 / 中川甫 [執筆]
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内容著作注記
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紀伊山間の食 : 山林、棚田、段々畑にたくましく生き抜く / 西村謙二 [執筆]
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内容著作注記
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志摩海岸の食 : 海山の新鮮な素材を生かす半農半漁の暮らし / 徳井賢 [執筆]
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内容著作注記
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お伊勢さんとその周辺の食べもの : 神々へ供えるうまし国の海の幸、山の幸 / 矢野憲一 [執筆]
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内容著作注記
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人の一生と食べもの / 西村謙二 [執筆]
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内容著作注記
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三重の食とその背景 / 西村謙二 [執筆]
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注記
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編集委員会代表: 西村謙二
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学情ID
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BN00907888
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本文言語コード
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日本語
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著者標目リンク
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日本の食生活全集三重編集委員会||ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ ミエ ヘンシュウ イインカイ <AU00123442>
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著者標目リンク
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西村, 謙二 (1928-)||ニシムラ, ケンジ <AU00120787>
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著者標目リンク
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真弓, 多喜代 (1935-)
マユミ, タキヨ <>
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著者標目リンク
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中川, 甫 (1931-)
ナカガワ, ハジメ <>
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著者標目リンク
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徳井, 賢 (1933-)||トクイ, マサル <AU00201435>
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著者標目リンク
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矢野, 憲一 (1938-)||ヤノ, ケンイチ <AU00017717>
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分類標目
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衣食住の習俗 NDC8:383.8
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分類標目
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衣食住の習俗 NDC9:383.8
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分類標目
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歴史・地理 NDLC:GD51
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件名標目等
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食生活||ショクセイカツ
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件名標目等
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三重県 -- 風俗・習慣||ミエケン -- フウゾク・シュウカン
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