愛知大学図書館
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • タグ履歴
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 新規購入依頼

愛知大学図書館

検索結果一覧へ戻る

食品加工貯蔵学

仮屋園璋〔ほか〕共著. -- 朝倉書店, 1986. -- (食物と栄養の科学 ; 4). <BB00575762>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

食品加工貯蔵学

仮屋園璋〔ほか〕共著. -- 朝倉書店, 1986. -- (食物と栄養の科学 ; 4). <BB00575762>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #498.55:270 8711768908
 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #498.55:270
資料ID 8711768908
注記
状態
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 食品加工貯蔵学 / 仮屋園璋〔ほか〕共著
ショクヒン カコウ チョゾウガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1986.4
形態事項 iv, 176p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4254615299
書誌構造リンク 食物と栄養の科学||ショクモツ ト エイヨウ ノ カガク <BB00575764> 4//a
注記 参考文献: p[170]〜171
学情ID BN01055149
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 仮屋園, 璋||カリヤゾノ, アキラ <AU00035754>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
分類標目 科学技術 NDLC:PC111
件名標目等 食品製造||ショクヒンセイゾウ
件名標目等 食品貯蔵||ショクヒンチョゾウ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入依頼

    この書誌のQRコード