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食の科学と健康 : 現代食生活の疑問に答える

高橋勇, セオドア・P.ラブ-ザ著. -- 柴田書店, 1980. <BB00111141>
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食の科学と健康 : 現代食生活の疑問に答える

高橋勇, セオドア・P.ラブ-ザ著. -- 柴田書店, 1980. <BB00111141>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #498.5:11 8711523310
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #498.5:11
資料ID 8711523310
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食の科学と健康 : 現代食生活の疑問に答える / 高橋勇, セオドア・P.ラブ-ザ著
ショク ノ カガク ト ケンコウ : ゲンダイ ショクセイカツ ノ ギモン ニ コタエル
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1980
形態事項 242p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4388250759
注記 主要参考文献:p232～233
学情ID BN01221703
著者標目リンク 高橋, 勇(1940-)
タカハシ, イサム <>
著者標目リンク LaBuza, T. P. <>
分類標目 NDC6:498.5
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 栄養||エイヨウ
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