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食品化学
今村経明, 藤谷健著. -- 共立出版, 1975. -- (フ-ドサイエンス・シリ-ズ ; 1). <BB00112948>
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食品化学
今村経明, 藤谷健著. -- 共立出版, 1975. -- (フ-ドサイエンス・シリ-ズ ; 1). <BB00112948>
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No.
巻号
所蔵館
配架場所
請求記号
資料ID
注記
状態
返却予定日
予約
0001
豊橋図書館
豊図第1書庫3階
#498.55:136:1
8711523883
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
豊橋図書館
配架場所
豊図第1書庫3階
請求記号
#498.55:136:1
資料ID
8711523883
注記
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品化学 / 今村経明, 藤谷健著
ショクヒン カガク
出版・頒布事項
東京 : 共立出版 , 1975
形態事項
190p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4320060040
書誌構造リンク
フ-ドサイエンス・シリ-ズ||フ-ド サイエンス シリ-ズ <BB00721373> 1//a
学情ID
BN01324863
著者標目リンク
今村, 経明||イマムラ, ツネアキ <AU00036775>
著者標目リンク
藤谷, 健
フジタニ, ツヨシ <>
分類標目
NDC6:498.55
分類標目
科学技術 NDLC:PC25
件名標目等
食品化学||ショクヒンカガク
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