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食品化学

今村経明, 藤谷健著. -- 共立出版, 1975. -- (フ-ドサイエンス・シリ-ズ ; 1). <BB00112948>
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食品化学

今村経明, 藤谷健著. -- 共立出版, 1975. -- (フ-ドサイエンス・シリ-ズ ; 1). <BB00112948>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #498.55:136:1 8711523883
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #498.55:136:1
資料ID 8711523883
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品化学 / 今村経明, 藤谷健著
ショクヒン カガク
出版・頒布事項 東京 : 共立出版 , 1975
形態事項 190p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4320060040
書誌構造リンク フ-ドサイエンス・シリ-ズ||フ-ド サイエンス シリ-ズ <BB00721373> 1//a
学情ID BN01324863
著者標目リンク 今村, 経明||イマムラ, ツネアキ <AU00036775>
著者標目リンク 藤谷, 健
フジタニ, ツヨシ <>
分類標目 NDC6:498.55
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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