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食料工業

藤巻正生〔ほか〕編. -- 恒星社厚生閣, 1985. <BB00113482>
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食料工業

藤巻正生〔ほか〕編. -- 恒星社厚生閣, 1985. <BB00113482>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #588:35 8511258127
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #588:35
資料ID 8511258127
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食料工業 / 藤巻正生〔ほか〕編
ショクリョウ コウギョウ
出版・頒布事項 東京 : 恒星社厚生閣 , 1985.9
形態事項 1329p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4769905475
注記 各章末:参考文献
学情ID BN01330775
著者標目リンク 藤巻, 正生(1917-)||フジマキ, マサオ <AU00036533> 〔ほか〕編
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
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