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図説台所道具の歴史 : 主役の道具たち

GK研究所, 山口昌伴著. -- 柴田書店, 1978. <BB00118415>
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図説台所道具の歴史 : 主役の道具たち

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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #597.6:8 8511242076
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #597.6:8
資料ID 8511242076
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 図説台所道具の歴史 : 主役の道具たち / GK研究所, 山口昌伴著
ズセツ ダイドコロ ドウグ ノ レキシ : シュヤク ノ ドウグタチ
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1978.8
形態事項 216p ; 26cm
注記 写真:稲葉武夫
学情ID BN01584558
著者標目リンク GK研究所||GK ケンキュウジョ <AU00055569>
著者標目リンク 山口, 昌伴(1937-)||ヤマグチ, マサトモ <AU00056398>
分類標目 NDC6:383
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD59
件名標目等 台所||ダイドコロ
件名標目等 民具||ミング
件名標目等 調理用機器 ーー 歴史||チョウリヨウキキ -- レキシ
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