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醤油味噌の文化史

平野雅章著. -- 東京書房社, 1985. -- (食の風俗民俗名著集成 ; 第7巻). <BB00118514>
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醤油味噌の文化史

平野雅章著. -- 東京書房社, 1985. -- (食の風俗民俗名著集成 ; 第7巻). <BB00118514>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #383.8:65:7 8611768773
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #383.8:65:7
資料ID 8611768773
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 醤油味噌の文化史 / 平野雅章著
ショウユ ミソ ノ ブンカシ
出版・頒布事項 東京 : 東京書房社 , 1985.3
形態事項 346p ; 22cm
書誌構造リンク 食の風俗民俗名著集成||ショク ノ フウゾク ミンゾク メイチョ シュウセイ <> 第7巻//b
学情ID BN01625746
著者標目リンク 平野, 雅章||ヒラノ, マサアキ <AU00123374>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食生活 ーー 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 食物 ーー 歴史||ショクモツ -- レキシ
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