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米国の食品成分表

米国農務省農業研究局[編] ; 青柳康夫〔ほか〕共訳. -- 建帛社, 1981. <BB00118914>
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米国の食品成分表

米国農務省農業研究局[編] ; 青柳康夫〔ほか〕共訳. -- 建帛社, 1981. <BB00118914>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #498.55:207 8711524193
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #498.55:207
資料ID 8711524193
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 米国の食品成分表 / 米国農務省農業研究局[編] ; 青柳康夫〔ほか〕共訳
ベイコク ノ ショクヒン セイブンヒョウ
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 1981
形態事項 276p ; 26cm
その他の標題 原タイトル:Composition of foods.
学情ID BN01654733
著者標目リンク 青柳, 康夫
アオヤギ, ヤスオ <>
著者標目リンク United States. Dept. of Agriculture <AU00042997>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学
件名標目等 栄養
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