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日本食品アミノ酸組成表

科学技術庁資源調査会・資源調査所編. -- 改訂[版]. -- 大蔵省印刷局, 1986. <BB00877731>
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日本食品アミノ酸組成表

科学技術庁資源調査会・資源調査所編. -- 改訂[版]. -- 大蔵省印刷局, 1986. <BB00877731>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 外部書庫 外部書庫 498.51:Ka16 8621431425
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No. 0001
巻号
所蔵館 外部書庫
配架場所 外部書庫
請求記号 498.51:Ka16
資料ID 8621431425
注記
状態
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 日本食品アミノ酸組成表 / 科学技術庁資源調査会・資源調査所編
ニホン ショクヒン アミノサン ソセイヒョウ
版事項 改訂[版]
出版・頒布事項 東京 : 大蔵省印刷局 , 1986.10
形態事項 320p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4173117000
その他の標題 奥付タイトル:改訂日本食品アミノ酸組成表
カイテイ ニホン ショクヒン アミノサン ソセイヒョウ
内容著作注記 四訂日本食品標準成分表のフォローアップに関する調査報告 : 改訂日本食品アミノ酸組成表
ヨンテイ ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブン ヒョウ ノ フォロー アップ ニ カンスル チョウサ ホウコク : カイテイ ニホン ショクヒン アミノサン ソセイヒョウ
内容著作注記 食品のたんぱく質とアミノ酸
ショクヒン ノ タンパクシツ ト アミノサン
学情ID BN01672688
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 科学技術庁資源調査会||カガク ギジュツチョウ シゲン チョウサカイ <AU00055483>
著者標目リンク 科学技術庁資源調査所||カガク ギジュツチョウ シゲン チョウサジョ <AU00087233>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品科学||ショクヒンカガク
件名標目等 アミノ酸||アミノサン
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