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基礎食品化学ハンドブック

二国二郎, 秦忠夫編. -- 朝倉書店, 1966. <BB00122481>
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基礎食品化学ハンドブック

二国二郎, 秦忠夫編. -- 朝倉書店, 1966. <BB00122481>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #498.55:62:iii 8511245344
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #498.55:62:iii
資料ID 8511245344
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 基礎食品化学ハンドブック / 二国二郎, 秦忠夫編
キソ ショクヒン カガク ハンドブック
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1966.12
形態事項 2, 6, 454, 8p ; 22cm
注記 各章末: 文献
学情ID BN01754272
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 秦, 忠夫(1916-1977)||ハタ, タダオ <AU00191946>
著者標目リンク 二国, 二郎(1905-1984)||ニクニ, ジロウ <AU00191239>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
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