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香料の歴史 : スパイスを中心に

山田憲太郎著. -- 紀伊國屋書店, 1964. -- (紀伊國屋新書). <BB00121338>
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香料の歴史 : スパイスを中心に

山田憲太郎著. -- 紀伊國屋書店, 1964. -- (紀伊國屋新書). <BB00121338>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫1階 #081.6:10:B-14 8711216543
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫1階
請求記号 #081.6:10:B-14
資料ID 8711216543
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 香料の歴史 : スパイスを中心に / 山田憲太郎著
コウリョウ ノ レキシ : スパイス オ チュウシン ニ
出版・頒布事項 東京 : 紀伊國屋書店 , 1964
形態事項 206p ; 18cm
書誌構造リンク 紀伊國屋新書||キノクニヤ シンショ <BB00768769>//a
学情ID BN01802193
著者標目リンク 山田, 憲太郎(1907-1983)||ヤマダ, ケンタロウ <AU00055352>
分類標目 油脂類 NDC8:576.6
分類標目 食品工業 NDC8:588.7
件名標目等 香辛料 -- 歴史
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