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美味礼讃

ブリア-サヴァラン著 ; 関根秀雄, 戸部松実訳 ; 上, 下. -- 岩波書店, 1967. -- (岩波文庫 ; 赤-1179-1180, 6918-6923, 赤(32)-524-1-2). <BB00033496>
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美味礼讃

ブリア-サヴァラン著 ; 関根秀雄, 戸部松実訳 ; 上, 下. -- 岩波書店, 1967. -- (岩波文庫 ; 赤-1179-1180, 6918-6923, 赤(32)-524-1-2). <BB00033496>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 上 外部書庫 外部書庫 954:B73:1 8721094611
 0件
0002 下 外部書庫 外部書庫 954:B73:2 8721094620
 0件
No. 0001
巻号 上
所蔵館 外部書庫
配架場所 外部書庫
請求記号 954:B73:1
資料ID 8721094611
注記
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 下
所蔵館 外部書庫
配架場所 外部書庫
請求記号 954:B73:2
資料ID 8721094620
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 美味礼讃 / ブリア-サヴァラン著 ; 関根秀雄, 戸部松実訳
ビミ ライサン
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 1967.8-1967.9
形態事項 2冊 ; 15cm
巻号情報
巻次等 上
ISBN 4003252411
巻号情報
巻次等 下
ISBN 400325242X
書誌構造リンク 岩波文庫||イワナミ ブンコ <BB00000965> 赤-1179-1180, 6918-6923, 赤(32)-524-1-2//a
その他の標題 原タイトル:Physiologie du goût
注記 著者の肖像あり
学情ID BN01813010
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Brillat-Savarin, 1755-1826 <AU00075425>
著者標目リンク 関根, 秀雄(1895-1987)||セキネ, ヒデオ <AU00013206>
著者標目リンク 戸部, 松実(1936-)||トベ, マツミ <AU00069574>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
件名標目等 食物||ショクモツ
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 味覚||ミカク
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