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人間・たべもの・文化

石毛直道編. -- 平凡社, 1980. -- (食の文化シンポジウム ; '80). <BB00547635>
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人間・たべもの・文化

石毛直道編. -- 平凡社, 1980. -- (食の文化シンポジウム ; '80). <BB00547635>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #383.8:36:1980ii 8611768031
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #383.8:36:1980ii
資料ID 8611768031
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 人間・たべもの・文化 / 石毛直道編
ニンゲン タベモノ ブンカ
出版・頒布事項 東京 : 平凡社 , 1980.11
形態事項 269p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 4582823378
書誌構造リンク 食の文化シンポジウム||ショク ノ ブンカ シンポジウム <BB00543979> '80//a
注記 執筆: 石毛直道ほか
学情ID BN01928839
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石毛, 直道 (1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00003280>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 食物||ショクモツ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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