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キムチ文化と風土

家永泰光, 盧宇炯共著. -- 古今書院, 1987. -- (作物・食物文化選書 ; 10). <BB00130249>
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キムチ文化と風土

家永泰光, 盧宇炯共著. -- 古今書院, 1987. -- (作物・食物文化選書 ; 10). <BB00130249>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫4階 #616:7:10 8911050870
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫4階
請求記号 #616:7:10
資料ID 8911050870
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 キムチ文化と風土 / 家永泰光, 盧宇炯共著
キムチ ブンカ ト フウド
出版・頒布事項 東京 : 古今書院 , 1987.12
形態事項 270p, 図版2枚 ; 20cm
巻号情報
ISBN 4772211012
書誌構造リンク 作物・食物文化選書||サクモツ・ショクモツ ブンカ センショ <BB00888197> 10//a
注記 主要引用参考文献: p269-270
学情ID BN02099478
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 家永, 泰光(1925-)||イエナガ, ヤスミツ <AU00106045>
著者標目リンク 盧, 宇炯(1943-)||ロ, ウケイ <AU00016973>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.3
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 漬物||ツケモノ
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