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食品衛生学

水谷民雄著. -- 培風館, 1987. -- (食物・栄養科学シリーズ ; 10). <BB00131040>
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水谷民雄著. -- 培風館, 1987. -- (食物・栄養科学シリーズ ; 10). <BB00131040>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋Ctr 豊C[3階] #498.5:23:10 8711523418
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋Ctr
配架場所 豊C[3階]
請求記号 #498.5:23:10
資料ID 8711523418
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 / 水谷民雄著
ショクヒン エイセイガク
出版・頒布事項 東京 : 培風館 , 1987.1
形態事項 185p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4563073105
書誌構造リンク 食物・栄養科学シリーズ||ショクモツ エイヨウ カガク シリーズ <BB00722202> 10//a
注記 参考書:p163
学情ID BN02164988
著者標目リンク 水谷, 民雄
ミズタニ, タミオ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
件名標目等 食品衛生
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