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好塩微生物 : 生理・生態と応用と食品衛生

増井正幹〔ほか〕編. -- 医歯薬出版, 1979. -- (食物科学選書). <BB00130215>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #465:20 8511255206
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #465:20
資料ID 8511255206
注記
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 好塩微生物 : 生理・生態と応用と食品衛生 / 増井正幹〔ほか〕編
コウエン ビセイブツ : セイリ セイタイ ト オウヨウ ト ショクヒン エイセイ
出版・頒布事項 東京 : 医歯薬出版 , 1979.8
形態事項 364p ; 22cm
書誌構造リンク 食物科学選書||ショクモツ カガク センショ <>//a
注記 執筆:伊藤寛ほか
学情ID BN02167997
著者標目リンク 増井, 正幹
マスイ, マサミキ <>
分類標目 NDC6:465
分類標目 科学技術 NDLC:RA611
件名標目等 微生物||ビセイブツ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 微生物工業||ビセイブツコウギョウ